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抹茶纸杯蛋糕独家

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抹茶纸杯蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 3个
低粉 60g
抹茶 6g

辅料

白糖 30g
蔓越莓干 适量
白醋 5滴

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

抹茶纸杯蛋糕的做法步骤

1
容器中打入3个鸡蛋。
2
加几滴白醋。
3
电动打蛋器打制起小泡加入30克白糖。
4
用电动打蛋器继续打。
5
打制提起打蛋器，蛋液不滴落。
6
筛入60克低粉。
7
加6克抹茶粉。
8
把蛋糕糊倒入纸杯里。
9
撒上蔓越莓干。
10
上锅蒸二十分钟即可。
11
成品图。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：烘焙下午茶

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