美食天下
首页
菜谱
食材
专题
笔记
社区
活动
搜索
饮食健康
烘焙
妈妈派
客户端
美食天下
菜谱
搜索
菜谱首页
分类
菜单
排行
食材
食疗食补
首页
热菜
凉菜
汤羹
主食
小吃
西餐
烘焙
饮品
泡酱腌菜
自制食材
家常菜谱
最新菜谱
全部菜谱分类
您的位置
:
美食天下
>
菜谱
>
主食
早餐
饼
鸡蛋灌饼
独家
西安de米拉
4张图片
食材明细
主料
鸡蛋
2颗
面粉
200g
生菜
适量
辅料
烧烤酱
2匙
番茄酱
2匙
香菇酱
2匙
老干妈豆豉酱
2匙
食用油
1勺
牛肉
适量
红甜椒
适量
微辣
口味
其他
工艺
半小时
耗时
普通
难度
鸡蛋灌饼的做法步骤
1
取200g面粉,用开水和成稍软的面团,醒上十分钟左右。
2
准备酱料,牛肉改刀切条,生菜用盐水泡五分钟杀菌。
3
小朋友喜欢番茄酱,酱料可根据自己口味任意调整。
4
醒好的面团分两等份。
5
擀成面片,中间淋上食用油抹匀,然后像包包子那样收口。
6
再次擀成面片。
7
不沾锅淋少许油放饼皮下去,烙至起大泡的时候,用筷子戳岀一个小洞。
8
鸡蛋打散。
9
因为中间有油的原因,所以很轻易的就把上下皮分开了,倒入蛋液。
10
待蛋液凝固后翻面,烙一分钟即可。
11
取岀饼皮,抹上酱料,生菜牛肉随竟搭配。
12
😊
来自 美食天下
西安de米拉
的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
主食
早餐
饼
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
点赞
收藏
加入菜单
评论
微信/手机扫码查看
鸡蛋灌饼的更多做法
更多
鸡蛋灌饼的做法大全
专题
鸡蛋灌饼
kiss战女
鸡蛋灌饼
芷萍
香酥鸡蛋灌饼
芹意
鸡蛋灌饼
小照片
鸡蛋灌饼
小厨飘香
你可能还喜欢
更多
主食
早餐
饼
蛋炒饭
米拉Miira
南瓜红枣开花馒头
红•宏
手工馒头
陌颜0503
卤肉饭
金凤栖梧
香葱千层饼
笑笑昵
青菜鸡蛋饼
爱美食的紫云
热门推荐
更多
热门专题
更多
玉米饼
可乐排骨
红豆面包
蒜香荷兰豆
山楂罐头
香辣土豆丝
豆豉鲮鱼炒苦瓜
微波炉蛋糕
土豆烧牛腩
萝卜丝馅饼
竹筒饭
香葱饼干
西红柿鸡蛋手擀面
南瓜粉蒸肉
麦芽糖
最受欢迎的家常菜
更多
红烧肉
红烧茄子
红烧鱼
鱼香肉丝
可乐鸡翅
宫保鸡丁
红烧排骨
糖醋排骨
水煮肉片
佛跳墙
麻婆豆腐
麻辣香锅
年夜饭
瘦身
补气血
秋葵
黑木耳
大闸蟹