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黑芝麻薄脆饼

黑芝麻薄脆饼的做法

3张图片

“又酥又脆的小饼干。”

食材明细

主料

鸡蛋 1个
白糖 25g
加拿大芥花油 40g
低筋面粉 40g

辅料

熟黑芝麻 15g

甜香口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
简单难度

黑芝麻薄脆饼的做法步骤

1
准备材料。
2
鸡蛋加白糖搅拌均匀。
3
加入芥花油搅拌均匀。
4
筛入低筋面粉拌均匀。
5
拌均细腻浓稠的面糊。
6
加入熟芝麻。
7
拌均匀。
8
把面糊装入裱花袋内。
9
准备好烤盘，铺上油纸。
10
挤面糊，挤硬币大小，面糊会自行摊开，所以左右要留点位置。
11
放入预热好的烤箱，175度，上下火，18分钟左右。
12
烘烤中的饼干。
13
烘烤至饼干边缘微黄即可，结束后在烤箱里焖几分钟再取出。
14
放晾后饼干脆脆的。
15
黑芝麻薄脆饼。

小窍门

加拿大芥花油色清无味，不包含胆固醇，饱合脂肪含量低，很适合烘焙中使用，更健康！

来自美食天下大尘zi 的作品

使用的厨具：电烤箱

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