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黑芝麻薄脆饼
大尘zi
3张图片
“
又酥又脆的小饼干。
”
食材明细
主料
鸡蛋
1个
白糖
25g
加拿大芥花油
40g
低筋面粉
40g
辅料
熟黑芝麻
15g
甜香
口味
烘焙
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
黑芝麻薄脆饼的做法步骤
1
准备材料。
2
鸡蛋加白糖搅拌均匀。
3
加入芥花油搅拌均匀。
4
筛入低筋面粉拌均匀。
5
拌均细腻浓稠的面糊。
6
加入熟芝麻。
7
拌均匀。
8
把面糊装入裱花袋内。
9
准备好烤盘,铺上油纸。
10
挤面糊,挤硬币大小,面糊会自行摊开,所以左右要留点位置。
11
放入预热好的烤箱,175度,上下火,18分钟左右。
12
烘烤中的饼干。
13
烘烤至饼干边缘微黄即可,结束后在烤箱里焖几分钟再取出。
14
放晾后饼干脆脆的。
15
黑芝麻薄脆饼。
小窍门
加拿大芥花油色清无味,不包含胆固醇,饱合脂肪含量低,很适合烘焙中使用,更健康!
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大尘zi
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使用的厨具:电烤箱
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