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“凉拌菜”蒜香麻汁养心菜的做法

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夏季,是养心的季节,特别适合吃这个菜。
我喜欢生拌着吃,也可以焯水后凉拌或炒着吃等等。

食材明细

主料
辅料

蒜香麻汁养心菜的做法步骤

  • “凉拌菜”蒜香麻汁养心菜的做法步骤:1
    1
    我自己种在院子里的养心菜。
  • “凉拌菜”蒜香麻汁养心菜的做法步骤:2
    2
    采了一把,洗净备用。
  • “凉拌菜”蒜香麻汁养心菜的做法步骤:3
    3
    熟芝麻备用。
  • “凉拌菜”蒜香麻汁养心菜的做法步骤:4
    4
    大蒜去皮洗净,放蒜臼子里,放食盐和鸡精。
  • “凉拌菜”蒜香麻汁养心菜的做法步骤:5
    5
    捣成蒜泥后放白开水。
  • “凉拌菜”蒜香麻汁养心菜的做法步骤:6
    6
    放醋,生抽,芝麻。
  • “凉拌菜”蒜香麻汁养心菜的做法步骤:7
    7
    放麻酱,搅拌。
  • 8
    调成汁。
  • “凉拌菜”蒜香麻汁养心菜的做法步骤:9
    9
    养心菜放大容器内,便于搅拌。
  • “凉拌菜”蒜香麻汁养心菜的做法步骤:10
    10
    倒入调好的汁,搅拌均匀。
  • “凉拌菜”蒜香麻汁养心菜的做法步骤:11
    11
    装盘。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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