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沙拉三明治

沙拉三明治的做法

2张图片

“这段时间从清风那儿学做了好多三明治，各种口味的，适当的加量，翻倍。下面就介绍这个【土豆苹果沙拉三明治】，没买到黑米的面包，用的黑麦的，效果也很好，味道很不错。”

食材明细

主料

黑麦吐司 若干片
小号土豆 2个
鸡蛋 2个
小苹果 2个

辅料

沙拉酱 适量

酸甜口味
拌工艺
半小时耗时
普通难度

沙拉三明治的做法步骤

1
准备土豆，苹果，鸡蛋。
2
黑麦面包片。
3
把土豆洗干净，去皮切厚片。
4
取汤锅，将土豆片煮熟。（可同时洗净生鸡蛋外壳，一起同煮，煮熟。）
5
将煮好的土豆晾一会儿，沥干水分，切小丁。
6
煮土豆时，可将苹果去皮切大块，浸泡在淡盐水中防变色。
7
土豆切好丁后，将苹果切小丁。
8
煮好的鸡蛋也切碎丁。
9
将土豆丁，苹果丁，鸡蛋丁一起放入容器。
10
挤入沙拉酱，搅拌均匀。
11
取一片面包，涂上土豆苹果沙拉。
12
抹匀。
13
再盖一层。
14
最后加一片面包片，切自己喜欢的形状。

小窍门

面包片也可提前150度烤一下，3分钟即可，据说不用预热，我还没试过不预热的情况。或者用平底锅不放油烘烤一下都可以。但我罗的比较高，就没有烤，烤一下酥酥的外皮很好吃，不烤也很好吃。

来自美食天下海蓝澜的作品

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