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红丝绒蛋糕

最初的最美❤

红丝绒蛋糕的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡蛋 5个
牛奶 70g
低粉 90g
白糖 60g

辅料

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

红丝绒蛋糕的做法步骤

1
五个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入0克牛奶。
2
加60克玉米油，加90克低粉。
3
加15克红曲粉。
4
加5克可可粉。
5
搅拌制没有颗粒的面糊。
6
蛋清中加入60克白糖。
7
用打蛋器打发。
8
蛋清分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀。
9
面糊倒入模具中震出气泡。
10
烤箱提前预热五分钟，上下火150°烤50分钟。
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成品图。
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成品图。

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使用的厨具：电烤箱

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