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快手零食——黄油饼干首发

快手零食——黄油饼干的做法

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“黄油饼干属于辅食类的饼干，也适合磨牙期的孩童，总共耗时大概两个小时左右，首先需要化黄油，然后再冷藏面团，最后烤大概需要15分钟左右！比昨天做的脆皮蛋糕稍稍麻烦一点！”

食材明细

主料

黄油 50克
低粉 125g
糖粉 50克

辅料

鸡蛋液 25克

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

黄油饼干的做法步骤

1
提前准备好材料，黄油常温软化。
2
给黄油内加入糖粉，搅拌均匀至融化。
3
用打蛋器打发。
4
加入鸡蛋液打至松发。
5
加入低粉揉成面团。
6
冷藏半个小时。
7
擀成5毫米的面皮。
8
用饼干模具拓出图案。
9
女儿自己拓出的饼干。烤箱提前预热175度烤15分钟。
10
烤出来的成品，女儿基本上自己吃光光了。

来自美食天下铃兰蝴蝶的作品

使用的厨具：电烤箱

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