“西葫芦鸡蛋饼，营养美味，早餐必备！
西葫芦别名：
西葫芦是南瓜的一个变种,又名快瓜、笋瓜、搅瓜、白南瓜、角瓜、美洲南瓜、茭瓜。
西葫芦的营养:
1、西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用； 
2、西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效； 
3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。 
相关人群：
1、一般人群均可食用。 
2、脾胃虚寒的人应少吃。”

主料

• 西葫芦 500克
• 面粉 250克
• 鸡蛋 四个

辅料

• 油 适量
• 盐 5克
• 胡椒粉 适量
• 糖 5克

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。