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火龙果千层蛋糕的做法

  3张图片

红色的火龙果做的千层蛋糕颜色艳丽口感香甜

食材明细

主料
辅料
  • 红火龙果 100g
放鸡蛋
放奶油

火龙果千层蛋糕的做法步骤

  • 火龙果千层蛋糕的做法步骤:1
    1
    粉嫩的。
  • 火龙果千层蛋糕的做法步骤:2
    2
    自己吃,奶油放少一点😊这样不腻人。
  • 火龙果千层蛋糕的做法步骤:3
    3
    食材准备好。
  • 火龙果千层蛋糕的做法步骤:4
    4
    鸡蛋加20克糖粉搅拌均匀。
  • 火龙果千层蛋糕的做法步骤:5
    5
    倒入纯牛奶,搅拌均匀。
  • 火龙果千层蛋糕的做法步骤:6
    6
    加入低筋粉,搅拌均匀。
  • 火龙果千层蛋糕的做法步骤:7
    7
    加入隔水加热融化的黄油,搅拌均匀。
  • 火龙果千层蛋糕的做法步骤:8
    8
    搅拌均匀的面糊过筛后放冰箱冷藏30分钟。
  • 火龙果千层蛋糕的做法步骤:9
    9
    小火煎饼皮,起大泡,只要煎一面即可。
  • 火龙果千层蛋糕的做法步骤:10
    10
    千层蛋糕的皮都准备好了放入冰箱冷藏30分钟。
  • 火龙果千层蛋糕的做法步骤:11
    11
    30克糖粉放淡奶油里打发,将火龙果切小丁。
  • 火龙果千层蛋糕的做法步骤:12
    12
    抹一层奶油。
  • 火龙果千层蛋糕的做法步骤:13
    13
    放入火龙果丁。
  • 火龙果千层蛋糕的做法步骤:14
    14
    一层皮放一层火龙果一层奶油,依次慢慢一层一层叠加到自己喜欢的高度。
  • 火龙果千层蛋糕的做法步骤:15
    15
    选出一张最漂亮的皮子放最上面,放上一颗蓝莓。
  • 火龙果千层蛋糕的做法步骤:16
    16
    切开,层次分明。
  • 火龙果千层蛋糕的做法步骤:17
    17
    美味甜品自己做。

小窍门

1、搅拌好的面糊用面粉过筛这样做出来的饼皮漂亮没有颗粒。
2、用平底锅低火加热做千层皮,火候时间自己掌握好,煎一面就可以了,每次用的份量一样,这样皮子做出来才会大小厚薄都均匀。
3、、做好的千层蛋糕放冰箱冷藏一下,更可口,切的时候形状不易变形。
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使用的厨具:平底锅
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