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自制油饼的做法

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食材明细

主料
辅料

自制油饼的做法步骤

  • 自制油饼的做法步骤:1
    1
    准备所有原料。
  • 自制油饼的做法步骤:2
    2
    面粉用开水烫一下搅成絮。
  • 自制油饼的做法步骤:3
    3
    将剩下的原料倒入面粉揉至表面光滑(盐与酵母分开放)。
  • 自制油饼的做法步骤:4
    4
    盖上保鲜膜发酵四十分钟。
  • 自制油饼的做法步骤:5
    5
    用手插入面团小孔不弹回,发酵成功。
  • 自制油饼的做法步骤:6
    6
    面团排气后分割成小团擀圆中间留小孔。
  • 自制油饼的做法步骤:7
    7
    平底锅倒油烧至180度下油饼炸,待一面炸成金黄色翻面另一面继续炸成金黄色捞出即可。
  • 自制油饼的做法步骤:8
    8
    炸好的油饼外脆内软。
  • 自制油饼的做法步骤:9
    9
    成品图
  • 自制油饼的做法步骤:10
    10
    成品图
来自 美食天下 kx7748 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   早餐  

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