菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙

橙汁雪媚娘

橙汁雪媚娘的做法

2张图片

“这是我做的第二道橙汁点心，心情不好的时候吃一块美味的点心，可以把不开心的情绪都赶跑，浪漫的雪媚娘，为你的生活添一道色彩。”

食材明细

主料

糯米粉 150g
鹰粟粉 50g
劲霸橙汁饮料浓浆 175g

辅料

糖 100g
水 200g
熟面粉 若干

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

橙汁雪媚娘的做法步骤

1
先说皮的制作：将准备好的食材依次放入大盘内（150g糯米粉，50g鹰粟粉，100g糖，200g水，175g劲霸橙汁饮料浓浆），搅拌均匀，形成粉浆。
2
放进蒸炉或蒸锅隔水蒸15分钟。
3
蒸好后拿出来稍凉之后，在案板上撒上熟面粉，把蒸熟的粉取出搓成粉条。
4
把搓好的粉条切成小粉块。
5
用擀面棍把切成的小粉块擀成粉皮，厚度适中便可，待用。
6
接下来我们做馅：大盘内放奶油，打发。
7
用第一个裱花袋装好，盘里留少血奶油，待用。
8
榴莲肉打碎，取第二个裱花袋将剩下的奶油垫入，然后再把打碎的榴莲肉装进去，待用。
9
取小调味碟，将做好的粉皮铺上小调味碟上。
10
拿出第一支奶油裱花袋第一层挤适量奶油。
11
第二层挤榴莲肉的裱花袋，挤适量榴莲肉。
12
第三层，再铺一层奶油。
13
把馅包好，把多余的粉皮捏掉。
14
装上纸托，取第三个裱花袋装上劲霸橙汁饮料浓浆，点缀在上面，一道美味的橙汁雪媚娘就做好啦。

小窍门

奶油可以用忌廉代替，味道更好哦！

来自美食天下嘉豪食品的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：烘焙

你可能还喜欢

更多

烘焙