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小满日食记《露台烧烤之牛肉串》

小满日食记

小满日食记《露台烧烤之牛肉串》的做法

1张图片

“夏日炎炎，牛肉撸窜，味美色香……”

食材明细

主料

牛里脊 一条

辅料

葱少许
花椒大料水 少许
粉面子 少许
辣椒少许
洋葱一头
姜适量
蒜适量
孜然适量

咸鲜口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

烧烤牛肉串的做法步骤

1
牛里脊切段。
2
洋葱，葱，姜，花椒大料水，粉面子加入辅料，腌制俩小时以上。
3
串成肉串。
4
四块到五块一串。
5
酒精块生火。
6
碳白烤制……加入辣椒、孜然、盐烤制熟透。

小窍门

切记火大。

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使用的厨具：其他

所属分类：烧烤

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