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黑木耳拌千张

黑木耳拌千张的做法

3张图片

“千张是大豆做成的，含有大量的优质蛋白，是补充蛋白质的一种好食物，它质朴的颜色相当诱人，千张口感弹韧，不仅营养丰富，而且简单实惠，做法也相当简单。。。”

食材明细

主料

黑木耳 10克
千张 120克

辅料

盐适量
酱油适量
芝麻油 适量

清淡口味
拌工艺
数小时耗时
普通难度

黑木耳拌千张的做法步骤

1
食材：黑木耳（已泡发清洗）、千张
2
将千张放在案板上切开，待用。
3
先将泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开。
4
接着。合入切好的千张焯开，捞出。
5
用凉开水过凉。
6
然后，将过凉好的黑木耳千张沥干水分，加适量的盐。
7
加适量的酱油。
8
加适量的芝麻油。
9
调味拌匀即成。

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使用的厨具：其他

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