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清炒木槿花

清炒木槿花的做法

1张图片

“这个木槿花是我们小时候门前屋后常见的花儿，既是花儿也是可以就地取材的菜。”

食材明细

主料

木槿花 一斤

辅料

青椒适量
蒜末适量
油适量
盐适量
红椒适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒木槿花的做法步骤

1
买好的木槿花美的不要不要的。
2
去蒂洗净。
3
青红椒蒜末备用。
4
油烧至八成热把备好的木槿花，青红椒同时倒入锅里翻炒。
5
跟炒青菜时间差不多就可以，加入盐和少量清水出锅。

小窍门

木槿花味苦、性寒，女性朋友经期慎用，脾胃虚弱者慎用，孕妇慎用，木槿花花粉有致敏作用，花粉过敏者慎触。木槿花含皂草黄甙，有清热利湿、凉血解毒的功效。

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使用的厨具：炒锅

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