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蒸海蛎子

蒸海蛎子的做法

1张图片

“吃海蛎子，最喜欢的还是原汁蒸着吃，味道最是鲜美。做法也很简单。”

食材明细

主料

海蛎子 800克

辅料

醋适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒸海蛎子的做法步骤

1
海蛎子用刷子刷洗干净。
2
隔水放入锅里蒸制。
3
蒸至海蛎子全都开口了就可以了。
4
取出装盘，蘸醋吃。
5
鲜美。
6
好吃。

小窍门

蒸的时候要用大火，到海蛎子全都开口就关火，火大了就老了。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：蒸锅

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