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家庭版煎饼果子

家庭版煎饼果子的做法

1张图片

“在家也可以制作煎饼果子了，是不是很期待啊。虽然没放那个脆脆香香的馃篦儿或是馃子，但味道还是不错的，赶快和大家分享一下我的家庭版煎饼果子吧。”

食材明细

主料

面粉 40克
水 80克
鸡蛋 1个

辅料

小葱适量
甜面酱 少许
火腿肠 1根
黄瓜半根
番茄酱 少许
沙拉酱 少许

其他口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

家庭版煎饼果子的做法步骤

1
面粉加入清水用筷子搅拌均匀，至无干面粉。
2
火腿肠竖着切开，黄瓜切丝。
3
锅里放少许油，先把火腿肠煎一下，这样更香更好吃。
4
再放少许油，倒入拌匀的面糊，摊成一个圆饼状，稍稍定型一下。
5
打入一个鸡蛋，用铲子将其打散，鸡蛋大致凝固之后小心的翻面。
6
刷上一层甜面酱。
7
小葱切碎，撒上小葱和黄瓜丝。
8
再放上煎好的火腿肠。
9
挤上番茄酱和沙拉酱，卷起来就好啦。为了方便吃可以切开，再在上面画上笑脸，一天好心情。

小窍门

黄瓜也可以换成生菜，只要有蔬菜味道就很爽口哦。

来自美食天下石榴树2008 的作品

使用的厨具：平底锅

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