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香蕉马芬的做法

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香蕉马芬做过很多次了,发现必须用熟透了的香蕉,做出来的小蛋糕比较好吃,而且闻起来也是格外的香。

食材明细

主料
辅料

香蕉马芬的做法步骤

  • 香蕉马芬的做法步骤:1
    1
    准备好材料。
  • 香蕉马芬的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散。
  • 香蕉马芬的做法步骤:3
    3
    用打蛋器打出泡沫,然后挤进柠檬汁,没有柠檬汁的可以加白醋。
  • 香蕉马芬的做法步骤:4
    4
    分次加入白糖后继续中速打发。
  • 香蕉马芬的做法步骤:5
    5
    打发即可。
  • 香蕉马芬的做法步骤:6
    6
    加入泡打粉后稍稍搅拌。
  • 香蕉马芬的做法步骤:7
    7
    加入食用油后稍稍搅拌。
  • 香蕉马芬的做法步骤:8
    8
    加入香蕉泥打发。
  • 香蕉马芬的做法步骤:9
    9
    加入奶粉和面粉,用翻拌的搅拌手法,搅拌均匀至没有面疙瘩为止。
  • 香蕉马芬的做法步骤:10
    10
    蛋糕糊用裱花袋装入马芬杯中,这样不浪费,也不会漏出来,烤箱提前预热200度,烤20分钟即可!
  • 香蕉马芬的做法步骤:11
    11
    因为面粉比较少,容易塌陷,面粉也可以加量,但味道就和外面买的差不多了,不怎么好吃!
  • 香蕉马芬的做法步骤:12
    12
    成品图欣赏。
来自 美食天下 铃兰蝴蝶 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  

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