客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
六月黄的做法

  3张图片

再忙不忘六月黄――所谓六月黄,即指童子蟹,刚刚经过几次脱壳的童子蟹,体重一般在2两左右,具有外壳脆、内壳软、肉质丰满的、蟹黄饱满,烹饪好嗦上几只特别过瘾。

食材明细

主料
辅料

六月黄的做法步骤

  • 六月黄的做法步骤:1
    1
    蟹刷洗干净。
  • 六月黄的做法步骤:2
    2
    准备好一份豆米。
  • 六月黄的做法步骤:3
    3
    将蟹肚壳去除。
  • 六月黄的做法步骤:4
    4
    用刀切对半。
  • 六月黄的做法步骤:5
    5
    切口处裹上淀粉。
  • 六月黄的做法步骤:6
    6
    锅里倒入油烧热,将粘淀粉的一面立入锅中煎成金黄色。
  • 六月黄的做法步骤:7
    7
    倒入开水,加姜片、葱段、料酒、盐、白糖、老抽、生抽,盖上锅盖闷上一小会。
  • 六月黄的做法步骤:8
    8
    加入毛豆米。
  • 六月黄的做法步骤:9
    9
    烧至收汁出锅装盘。
  • 六月黄的做法步骤:10
    10
    成品图。
  • 六月黄的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 六月黄的做法步骤:12
    12
    嗦上一口幸福感满满。
来自 美食天下 随风远行cheng 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜   海鲜   夏季食谱   午餐   晚餐  

六月黄的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多