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六月黄疙瘩汤的做法

  6张图片

食材明细

主料
辅料

六月黄疙瘩汤的做法步骤

  • 六月黄疙瘩汤的做法步骤:1
    1
    制作面疙瘩:把面粉放入盆中
  • 六月黄疙瘩汤的做法步骤:2
    2
    加入适量清水搅成厚面糊
  • 六月黄疙瘩汤的做法步骤:3
    3
    锅中水煮开,用筷子一点一点拨面糊入锅
  • 六月黄疙瘩汤的做法步骤:4
    4
    煮至浮在水面即可
  • 六月黄疙瘩汤的做法步骤:5
    5
    捞出放入冷水冷却备用
  • 六月黄疙瘩汤的做法步骤:6
    6
    买回的六月黄洗净外壳,对半切开,每一个的蟹黄都很饱满
  • 六月黄疙瘩汤的做法步骤:7
    7
    毛豆籽提前焯水
  • 六月黄疙瘩汤的做法步骤:8
    8
    蟹味菇去除根部洗净
  • 六月黄疙瘩汤的做法步骤:9
    9
    番茄切小备用
  • 六月黄疙瘩汤的做法步骤:10
    10
    起油锅放入蟹味菇和毛豆籽煸炒片刻
  • 六月黄疙瘩汤的做法步骤:11
    11
    加入适量清水煮开
  • 六月黄疙瘩汤的做法步骤:12
    12
    再放入六月黄、姜丝和料酒
  • 六月黄疙瘩汤的做法步骤:13
    13
    再次煮开后加入面疙瘩
  • 六月黄疙瘩汤的做法步骤:14
    14
    加入番茄块和适量盐调味
  • 六月黄疙瘩汤的做法步骤:15
    15
    再次煮开后加点鸡粉、白胡椒粉拌匀即可
  • 六月黄疙瘩汤的做法步骤:16
    16
    出锅装碗
  • 六月黄疙瘩汤的做法步骤:17
    17
    开动

小窍门

配菜根据自己喜好调整i
来自 美食天下 麦子老妈 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类  

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