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蒸菠萝片蛋糕

蒸菠萝片蛋糕的做法

3张图片

“前天做的蛋糕吃完了，依然做无油、无奶、无铝泡打粉最天然的蒸蛋糕，菠萝片香香的好滋味！”

食材明细

主料

低筋面粉 80克
菠萝片 95克

辅料

白糖 100克
鸭蛋 2只

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

蒸菠萝片蛋糕的做法步骤

1
食材：低筋面粉、菠萝片、白糖、鸭蛋。
2
将鸭蛋打入盆中，加入白糖。
3
用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。
4
接着，筛入低筋面粉，搁入菠萝片。
5
用铲子拌匀。
6
用勺子将鸭蛋面糊舀入纸杯中。
7
最后，水开后放入蒸锅中大火蒸20分钟，开盖取出、晾凉，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：蒸锅

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