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炒馒头独家

炒馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

馒头 1个
鸡蛋 3个
香肠半根
黄瓜半根

辅料

盐 1勺
鸡精 0.5勺
葱花适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒馒头的做法步骤

1
馒头、黄瓜、香肠切成丁，鸡蛋打散。
2
鸡蛋液中加入半勺盐搅拌均匀，倒入馒头中，使每块馒头都包裹上鸡蛋液。
3
锅中倒入适量油，放入馒头减炒。
4
将馒头煎至两面金黄备用。
5
锅中倒入适量油，放入葱花爆香。
6
倒入香肠和黄瓜，加入盐和鸡精翻炒片刻。
7
倒入煎好的馒头丁翻炒均匀即可。
8
成品图。

来自美食天下黄世仁61 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜午餐晚餐

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