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花卷

花卷的做法

1张图片

“儿子不喜欢吃面食，给他做了花卷，小家伙很给面子，一下吃了两个，还说，好吃。”

食材明细

主料

面粉 3碗
葱适量

辅料

油适量
盐适量
酵母粉 适量

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

花卷的做法步骤

1
酵母粉放入温水中搅匀。
2
倒入面粉中揉成面团，放温暖处发酵。
3
葱切碎放入盆中。
4
加入油。
5
加入味极鲜酱油。
6
加入盐拌匀。
7
面团发酵好了。
8
揉匀。
9
擀成薄饼。
10
铺上葱油。
11
卷起来。
12
切段。
13
扭成花卷。
14
二次发酵后上锅蒸熟，开锅15分钟。
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成品图。
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成品图。

小窍门

大火蒸制，味道好吃。

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使用的厨具：蒸锅

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