“艾糍是传统民间美食，众所周知，各地方的名称不同，有叫艾粄、艾草粿，艾饼，艾粿，艾糍，艾粑。因加有艾草，故具有一定的药用保健功能。有消食健胃，散寒除湿，消肿散结，平喘、镇咳、祛痰、护肝利胆的作用。但能否做得美味，需要花心思，用料要地道，方法顺序要得。大家可以按以下方法自己尝试做做，实在不想动手组团到豆子肇庆家吃，哈哈哈。。”

主料

• 艾草 500g
• 糯米粉 1000g
• 粘米粉 100g
• 花生米 300g
• 芝麻 100g
• 红糖 300g

辅料

• 花生油 100
• 白糖 50
• 水 1000

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