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香干拌秀珍菇

香干拌秀珍菇的做法

3张图片

“香干拌秀珍菇是一道极为简单的拌菜，虽是简单但却美味，让人百吃不厌，秀珍菇是一种高蛋白、低脂肪的营养食品，它鲜美可口，具有独特的风味，美其名曰“味精菇”。”

食材明细

主料

香干 1块
秀珍菇 60克

辅料

盐适量
酱油适量
芝麻油 适量

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

香干拌秀珍菇的做法步骤

1
食材：香干、秀珍菇（已清洗）。
2
将香干放在案板上切成片，待用。
3
将清洗好的秀珍菇下入清水锅中焯开2分钟后，捞出。
4
用凉开水过凉。
5
然后，将过凉好的秀珍菇控干一些水分，合入切好的香干，加适量的盐。
6
加适量的酱油。
7
加适量的芝麻油。
8
调味拌匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：其他

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