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辣炒蒜黄

辣炒蒜黄的做法

1张图片

“超简单小菜，一口就有辣香和蒜香。”

食材明细

主料

蒜黄适量

辅料

干辣椒 适量
青椒适量

配料

盐适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

辣炒蒜黄的做法步骤

1
蒜黄清水洗净切段，青椒洗净切丝（与蒜黄相似长度）。干辣椒切段。
2
锅热下油，油热后下入干辣椒炒出香味。
3
加入蒜黄翻炒，注意火不要太大，不然易糊。加适量盐炒至出水。
4
加入青椒丝炒至断生。
5
炒好后盛出即可。

小窍门

蒜黄一炒就变少了，所以量上要多准备些。

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