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韭菜炒香干

舌尖居士
韭菜炒香干的做法

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“剩了一点韭菜做点什么呢？不能总是韭菜炒鸡蛋吧！香干怎么样，细想一下已经好几年没吃香干了，就是它韭菜炒香干。”

食材明细

主料
辅料

韭菜炒香干的做法步骤

  • 韭菜炒香干的做法步骤：1
    1
    韭菜洗净沥干水分切寸段，香干切条。
  • 韭菜炒香干的做法步骤：2
    2
    葱切末，蒜切片，红椒切细条。
  • 韭菜炒香干的做法步骤：3
    3
    坐锅热油倒入香菇。
  • 韭菜炒香干的做法步骤：4
    4
    香干炒至变色，改小火将香干推到一边，另一边放入葱蒜爆香。
  • 韭菜炒香干的做法步骤：5
    5
    翻炒中加入少许清水，生抽，盐，倒入红椒。
  • 韭菜炒香干的做法步骤：6
    6
    这时改大火，倒入韭菜，放少许的鸡精，翻炒几下即可出锅。
  • 韭菜炒香干的做法步骤：7
    7
    成品。
来自 美食天下 舌尖居士 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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