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咸鸭蛋鞭笋汤的做法

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我老公昨晚吃了菜芯干鞭笋汤,今天还想吃鞭笋汤,今晚是咸鸭蛋鞭笋汤,做法简单,味道鲜美。

食材明细

主料
辅料

咸鸭蛋鞭笋汤的做法步骤

  • 咸鸭蛋鞭笋汤的做法步骤:1
    1
    食材:鞭笋、熟咸鸭蛋(已挖出蛋黄和蛋白)。
  • 咸鸭蛋鞭笋汤的做法步骤:2
    2
    将鞭笋剥壳清洗一下。
  • 咸鸭蛋鞭笋汤的做法步骤:3
    3
    放在案板上切去老根切成片。
  • 咸鸭蛋鞭笋汤的做法步骤:4
    4
    接着,将鞭笋下入清水锅中煮开后煮上8分钟。
  • 咸鸭蛋鞭笋汤的做法步骤:5
    5
    然后,合入已挖出蛋黄和蛋白翻动一下略煮。
  • 咸鸭蛋鞭笋汤的做法步骤:6
    6
    最后,加适量的盐。
  • 咸鸭蛋鞭笋汤的做法步骤:7
    7
    调味翻匀即成。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   夏季食谱   秋季食谱  

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