客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

黄桃果酱

春春神厨
黄桃果酱的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

黄桃果酱的做法步骤

  • 黄桃果酱的做法步骤：1
    1
    选择新鲜成熟的黄桃，无需熟透。用食盐洗净表面，然后浸泡一会儿，多冲几次水，直至水清果亮。
  • 黄桃果酱的做法步骤：2
    2
    切块，大小根据喜好。
  • 黄桃果酱的做法步骤：3
    3
    柠檬取汁，放入黄桃果肉中，翻匀。然后加入白砂糖和冰糖。
  • 黄桃果酱的做法步骤：4
    4
    冷藏过夜，约12小时。
  • 黄桃果酱的做法步骤：5
    5
    沸水将果酱瓶煮30分钟消毒。
  • 黄桃果酱的做法步骤：6
    6
    倒扣晾干备用。
  • 黄桃果酱的做法步骤：7
    7
    取出黄桃。果汁大量析出。
  • 黄桃果酱的做法步骤：8
    8
    用煮锅小火耐心熬煮。煮沸后撇去浮沫。
  • 黄桃果酱的做法步骤：9
    9
    汤汁逐渐转浓稠。
  • 黄桃果酱的做法步骤：10
    10
    煮到果汁变得非常浓稠，铲子移动开始费力时，果酱就成功了！
  • 黄桃果酱的做法步骤：11
    11
    果酱盛入瓶中，盖紧盖子，迅速倒扣。
  • 黄桃果酱的做法步骤：12
    12
    套上热缩膜，用吹风机加热后收缩封好。
  • 黄桃果酱的做法步骤：13
    13
    贴上贴纸。冰箱冷藏。
  • 黄桃果酱的做法步骤：14
    14
    果肉颗粒饱满，口口满足！

小窍门

锅具需要用不锈钢或搪瓷制品。
糖分根据喜好确定。
来自 美食天下 春春神厨 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 家常菜   自制酱料   果酱  

黄桃果酱的更多做法

你可能还喜欢

更多
家常菜 自制酱料 果酱

热门专题

更多
盐水鸭 土豆泥 花生牛轧糖 炒方便面 红烧鲅鱼 韭菜煎饼 手撕鸡 抹茶蛋糕 菠萝油条虾 牛奶燕麦粥 鱼香嫩豆腐 伤心凉粉 台湾手抓饼 柠檬酱 抹茶冰激凌

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹