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麻花

麻花的做法

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食材明细

主料

鸡蛋 1个
葵花籽油 适量
牛奶适量
盐适量
芝麻适量

辅料

菜籽油 适量

咸香口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

麻花的做法步骤

1
鸡蛋一个。
2
加入葵花籽油和牛奶后打散。
3
加入适量面粉。
4
加入芝麻。
5
揉成面团醒30分钟。
6
将醒好的面团擀成薄片。
7
用刀切成条。
8
二个一条卷起。
9
依次做成麻花。
10
锅中放入菜籽油。
11
油烧至七、八成热时放入麻花，小火炸至。
12
麻花漂浮上来后翻面再炸至金黄色后捞出沥干油装盘。

来自美食天下鸣翠燕的作品

使用的厨具：不粘锅

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