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牛奶松饼

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“这是看别人方子现学现卖的，小朋友爱吃的“松饼”🥞”

主料

辅料

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准备好原材料，把蛋黄蛋白分离至两个无油无水的容器内，蛋清加入几滴柠檬汁打发备用，蛋黄液里加糖加低粉加牛奶搅拌均匀无颗粒状即可，再将打发的蛋白均匀混合在蛋黄液里，用上下翻拌方式，拌均匀。
2
平锅烧热小火，从上滴落蛋液，就会很圆了。
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一面煎金黄了，就翻面，大概2分钟就好。
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这有点像儿时吃的米粑粑模样。
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就这样两年黄了就可以开吃了！真是小朋友早餐的好选择！