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牛排炒面独家

牛排炒面的做法

2张图片

“炒面是个好东西~主食，肉，菜全都有啦~营养丰富，而且做一个就好，太省事了😂”

食材明细

主料

圆白菜 半个
胡萝卜 半根
洋葱半个
牛排 2块
蒜 4瓣

辅料

食用油 适量
盐少许
生抽少许
黄豆酱油 少许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

牛排炒面的做法步骤

1
洋葱和胡萝卜切丝备用。
2
圆白菜切丝，蒜切丁备用。
3
牛排切块备用。
4
锅中放入适量油，放入大蒜爆香。
5
放入牛排，加入少许料酒翻炒至变色。
6
放入胡萝卜和洋葱进行翻炒。
7
再放入圆白菜，加入少许食盐进行翻炒。
8
倒入少许生抽和酱油，翻炒均匀即可。
9
在炒菜之前做半锅开水。
10
下面条，每次开锅的时候加入少许凉水，开两次锅即可。
11
将煮好的面条倒入锅中，翻炒均匀即可。
12
盛盘可以吃啦。

小窍门

刚做完就可以吃了，如果怕面坨了，可以将面条过凉水，然后控干，加入少许橄榄油搅拌均匀再炒面就不容易坨了。

来自美食天下 Anna_vam 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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