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肉饼独家

肉饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500g
黑猪肉馅儿 350g

辅料

葱适量

咸香口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

肉饼的做法步骤

1
面粉揉成面条醒面半小时。
2
葱切碎，姜切碎。放入少许盐。酱油。
3
取小块面团，擀面杖擀圆。切上一小刀，然后均匀铺上肉馅儿。
4
折上三分之一。
5
再折上三分之一。就OK啦。把边缘捏一下。省得馅儿露出来就行了。
6
锅内放入油，下锅即可。
7
小火煎出金黄色翻面。直到两面都是金黄色即可出锅。色香味俱全的肉饼就可以吃啦。配上一碗小米粥。没有什么比这个更好吃了😁

小窍门

锅热了以后一定要用小火。不然火大了就容易糊了，也不容易熟。

来自美食天下小鱼儿的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜早餐饼

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