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溏心蛋

一碗芋头
溏心蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

溏心蛋的做法步骤

  • 溏心蛋的做法步骤：1
    1
    准备一口锅，加入清水，煮开（水的量，大概能够没过鸡蛋）。
  • 溏心蛋的做法步骤：2
    2
    鸡蛋用清水冲洗干净，放入煮开的水中，盖上锅盖，计时，继续煮6分钟。
  • 溏心蛋的做法步骤：3
    3
    6分钟后，捞出鸡蛋。
  • 溏心蛋的做法步骤：4
    4
    放入凉水中，稍微过凉。
  • 溏心蛋的做法步骤：5
    5
    鸡蛋剥壳，切两半。
  • 溏心蛋的做法步骤：6
    6
    撒上黑胡椒粉，倒入少许生抽，即可开吃。
来自 美食天下 一碗芋头 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小菜   家常菜   老人   早餐   学生  

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