客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
蛤蜊蒸蛋的做法

  4张图片

蛤蜊味道鲜美,和鸡蛋搭配做成蛤蜊蒸蛋那是又鲜又嫩,营养丰富。

食材明细

主料
辅料

蛤蜊蒸蛋的做法步骤

  • 蛤蜊蒸蛋的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 蛤蜊蒸蛋的做法步骤:2
    2
    水加葱,姜烧开,加入蛤蜊烫熟。
  • 蛤蜊蒸蛋的做法步骤:3
    3
    鸡蛋加盐打散。
  • 蛤蜊蒸蛋的做法步骤:4
    4
    烫好的蛤蜊铺在盘底。
  • 蛤蜊蒸蛋的做法步骤:5
    5
    蛋液过滤后加入。
  • 蛤蜊蒸蛋的做法步骤:6
    6
    盖上保鲜膜,水开后加入大火蒸10分钟。
  • 蛤蜊蒸蛋的做法步骤:7
    7
    淋上少许的蒸鱼豉油,香油,葱花。
  • 蛤蜊蒸蛋的做法步骤:8
    8
    蛤蜊蒸蛋就做好了。

小窍门

1,蛤蜊开水烫断生,壳张开就可以。
2.蛋液过滤,加盖保鲜膜再蒸,蒸好的蛋羹会比较细腻。
来自 美食天下 小耿妈妈 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类   家常菜   午餐   晚餐  

蛤蜊蒸蛋的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多