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鸡腿饭的做法

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女儿要吃鸡腿饭,准备了两只鸡全腿,本想着我和她一人一只。结果。。。。。。她居然全吃掉了😭不知道她有没有考虑体重啊(=_=)

食材明细

主料
  • 全鸡腿 2只
辅料

鸡腿饭的做法步骤

  • 鸡腿饭的做法步骤:1
    1
    将鸡腿放入锅中过水。
  • 鸡腿饭的做法步骤:2
    2
    然后再另起锅灶,放入高压锅中,加入葱、姜,加入水。十分钟以后即可出锅。
  • 鸡腿饭的做法步骤:3
    3
    煮好的鸡腿,稍微晾凉,去除骨头。
  • 鸡腿饭的做法步骤:4
    4
    加入少许油,将去除骨头的鸡腿放入不粘锅中煎。鸡皮那面一定要煎至金黄。不要随意翻动,不然没剪好的时候,鸡皮容易坏。两面煎至金黄,加入两三颗冰糖,少许生抽,适量的盐即可出锅。火一定要小。太大了容易糊锅。
  • 鸡腿饭的做法步骤:5
    5
    煎好的鸡腿切几刀,装盘,配上米饭即可享用美味了。我这个火就有点儿大了😊
来自 美食天下 小鱼儿 的作品
使用的厨具:高压锅、不粘锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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