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芝士焗年糕

芝士焗年糕的做法

1张图片

“这年头玩个混搭也不算稀奇了。做法简单的泡菜年糕加芝士，烤出来很好吃哟。”

食材明细

主料

年糕 300克
泡菜 100克，
洋葱 40克
马苏里拉奶酪 100克

辅料

蒜 2瓣
韩式辣酱 半汤匙
橄榄油 适量

微辣口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

芝士焗年糕的做法步骤

1
备好材料。
2
年糕条切短一点用温水泡软。
3
洋葱切丁、蒜切末。
4
泡菜切小块备用。
5
锅中加橄榄油，先将洋葱、蒜末爆香。
6
放入泡菜炒一下。
7
加少量韩式辣酱炒匀，加半碗水放入年糕焖软，最后大火将水分收干。
8
煮好的年糕装入烤碗，中间撒点马苏里拉奶酪。
9
把剩下的年糕装上，上面再撒上奶酪。
10
入预热好的烤箱190度上下火烤15分钟就好了。

来自美食天下緣豆兒的作品

使用的厨具：电烤箱、炒锅

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