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果汁藕片

果汁藕片的做法

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“莲藕开胃健脾，益气补心，在根块茎植物里含铁量是最高的，因而特别适合妇女和缺铁性贫血的病人食用，莲藕的吃法也是很多的，今天就分享一个好吃又好看的做法，尤其是亲朋好友团聚一桌上一盘这样的莲藕菜真的可以迷倒一大片”

食材明细

主料

莲菜 1个
红心火龙果 1个

辅料

盐少许
蜂蜜 2勺
白醋 1勺

酸甜口味
拌工艺
数小时耗时
普通难度

果汁藕片的做法步骤

1
食材备好。
2
莲藕去皮切成片，火龙果果肉切成小碎块，当然榨汁更好。
3
火龙果里加入两勺蜂蜜。
4
加入一勺白醋，白醋可以使口感变得更加丰富，同时也有固色效果。
5
莲藕倒入开水锅加点盐煮3分钟捞出过凉控水。
6
把莲藕倒入火龙果容器里。
7
给它翻拌均匀冷藏3个小时，同时每隔一段时间翻动一次。
8
做好后摆入盘中美味即成，酸酸甜甜的非常好吃。

来自美食天下美女天天的作品

使用的厨具：煮锅

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