菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙早餐下午茶

火龙果土司独家

火龙果土司的做法

5张图片

食材明细

主料

金像土司小麦粉 280克
红心火龙果汁 120克
鸡蛋 1个
酵母粉 3克
橄榄油 32克

辅料

白糖 20克
盐 2克

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
简单难度

火龙果土司的做法步骤

1
食材称好，水立方土司盒2个备用。
2
面粉里加入盐、鸡蛋、橄榄油、酵母粉用少许火龙果汁融化后倒入。
3
倒入余下的火龙果汁。
4
开始和面，面团能拉出较薄的薄膜即可。
5
面团盖上保鲜膜放置温暖处。
6
发酵至2.5倍大。
7
把面团平均分成4份排气揉圆。
8
取一份擀成长条状的面片。
9
由上至下卷起来。
10
依次做好4个放入水立方模具中盖上盖子。
11
再次发酵至模具八九分满。
12
放入预热好的烤箱，上185度，下175度，中下层烤30分钟。
13
出炉后倒出土司，放置晾网上晾凉。
14
土司顶部挖出四方形的凹孔，倒入酸奶放入喜欢的干果碎或者饼干装饰下，非常的漂亮！
15
成品图。
16
粉粉嫩嫩哒，赏心悦目天然又美味！
17
成品图。

小窍门

模具：屋诺正方形水立方不沾土司盒（100X100X100mm）
各家烤箱温度有差异，请适当调整。火龙果汁先预留15克左右视面团状态酌情添加。由于是天然的红心火龙果汁，烤好的成品色彩会稍微的变淡，粉粉哒也很漂亮哦。土司造型方方正正，口感细腻柔软，天然健康又漂亮。

来自美食天下阳光明媚99 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙早餐下午茶

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

火龙果土司的更多做法

你可能还喜欢

更多

烘焙早餐下午茶