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迷你莲蓉小糍粑

迷你莲蓉小糍粑的做法

1张图片

“香甜软糯，适宜热吃。”

食材明细

主料

汤圆面 100克
熟黄豆面 50克
熟花生面 20克
熟芝麻面 20克
莲蓉 20克

辅料

水 60克

甜香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

迷你莲蓉小糍粑的做法步骤

1
将汤圆面加水揉成软硬适宜的面团。
2
包入莲蓉，搓成长条，摆入蒸格内，上笼蒸5分钟，取出。
3
蒸熟的糍粑趁热裹上黄豆面（提前将三种面和匀）。
4
裹好的热糍粑。

来自美食天下王怀明的作品

使用的厨具：蒸锅

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