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椰香西米水果捞

椰香西米水果捞的做法

3张图片

“西米主要成分是淀粉，有温中健脾，治疗脾胃虚弱、和消化不良的功效。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。

煮好的西米，嚼一嚼，感觉很Q滴。加入了各式水果的椰汁西米露，夏季冰镇一下，西米更爽滑，椰香味更浓···”

食材明细

主料

西谷米 40克
西瓜 500克
苹果 1 个
水蜜桃 1 个

辅料

椰粉 36 克
薄荷叶 适量

果味口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

椰香西米水果捞的做法步骤

1
准备好西米、西瓜、苹果、水蜜桃、椰粉。
2
锅中水开，倒入西米，煮至透明备用。
3
西瓜、苹果、水蜜桃去皮，分别切小块。
4
薄荷叶洗净，切碎备用。
5
椰粉倒入碗中。
6
加入适量凉白开调匀。
7
放入西瓜，倒入水蜜桃。
8
加入苹果块。
9
倒入煮好的西米。
10
再加入水果块；撒上薄荷叶，吃时拌匀。

小窍门

1、锅中水开再下入西米，煮至半透明，捞出过凉水；再煮；再过凉水即可透明。

2、可以用自己喜欢的水果来做。

3、没有薄荷可以不用。

4、椰粉很甜，没有加糖。

来自美食天下籣草児的作品

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