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桂花枸杞珍珠羹

桂花枸杞珍珠羹的做法

1张图片

“这是一款宴席和居家都常见的甜羹，原料是家常的东东，做法又简单，有时还能当宵夜。”

食材明细

主料

糯米珍珠丸 适量
桂花糖 适量
枸杞适量

辅料

白糖适量
水淀粉 适量

甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

桂花枸杞珍珠羹的做法步骤

1
汤锅加入适量的清水烧开，放入糯米珍珠丸煮开。
2
加入枸杞小火继续煮。
3
加入桂花糖和白糖继续煮，如果要用冰糖，则冰糖要和清水同下。
4
大火慢慢加入水淀粉，边搅拌边加入，至羹浓稠即可停止加入，煮开即可关火。

小窍门

喜欢米酒的朋友还可以加入米酒，味道一样好哦。

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