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炖南瓜的做法

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南瓜是夏秋季节的瓜菜之一。含有丰富的维生素、果胶,能够粘结消除体内的毒素和其他有害物质,并且它纤维含量也很丰富,富含锌,能够参与人体内核酸、蛋白质的合成,再就是对于一些糖尿病人、其他慢性病,可以替代主食来吃。

食材明细

主料
辅料

炖南瓜的做法步骤

  • 炖南瓜的做法步骤:1
    1
    这个南瓜是中秋节从老家拿来的自己种的绿色食品。太大了只用了半个。
  • 炖南瓜的做法步骤:2
    2
    切下这半个南瓜,费了好大力气。我发现切南瓜是个力气活。
  • 炖南瓜的做法步骤:3
    3
    南瓜洗干净,再弄个土豆去皮。
  • 炖南瓜的做法步骤:4
    4
    南瓜切块。
  • 炖南瓜的做法步骤:5
    5
    土豆也切块,再切点葱花。
  • 炖南瓜的做法步骤:6
    6
    平底锅加热加点油炒香葱花。
  • 炖南瓜的做法步骤:7
    7
    加南瓜翻炒。
  • 炖南瓜的做法步骤:8
    8
    加土豆翻炒。
  • 炖南瓜的做法步骤:9
    9
    南瓜特干,含水少炒一会就行,加汤盖上盖子开炖。
  • 炖南瓜的做法步骤:10
    10
    盖上盖子炖了五分钟。
  • 炖南瓜的做法步骤:11
    11
    五分钟汤就没了,南瓜也熟了。
  • 炖南瓜的做法步骤:12
    12
    老面了,家常菜炖南瓜。
来自 美食天下 寻梦一ZbDu 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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