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下饭小咸菜独家

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下饭小咸菜的做法

1张图片

食材明细

主料

尖椒适量
熟花生豆 适量
香菜适量

辅料

蒜适量
姜适量
生抽适量
蚝油适量
白糖适量
桂皮适量
香叶适量
八角适量
花椒适量

咸香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

下饭小咸菜的做法步骤

1
尖椒去籽下锅炸制虎皮状捞出备用。
2
准备好调料。
3
起锅烧油下入调料炒香。
4
放半碗生抽，两勺耗油，一勺白糖。
5
放香菜。
6
香菜炒软。
7
倒入花生豆，花生豆是提前煮熟的。
8
放入炸好的辣椒翻炒均匀。
9
加鸡精翻炒均匀。
10
出锅完成。

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使用的厨具：炒锅

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