“油麦菜口感鲜嫩、清香，具有独特的风味，是我国家常食用的一种蔬菜。油麦菜富含膳食纤维、维生素、钙、铁、硒等营养素。油麦菜以生食为主，可以凉拌，也可蘸各种调料，热食可炒食、涮食，味道独特。”

主料

• 油麦菜 1捆
• 鸡肉丝 适量
• 葱花 适量

辅料

• 香油 少许
• 芝麻 少许
• 糖 1勺
• 醋 少许
• 盐 适量

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