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坚果酥

坚果酥的做法

4张图片

“这款坚果酥选用了榛子、核桃、美国大杏仁、花生四种坚果。得益于这四种坚果都富含蛋白质、矿物质、微量元素、维生素，膳食纤维，营养很丰富，功效很多，由此，这款坚果酥具有补脑、健脑，补脾胃，降低胆固醇，防治血管硬化，润泽肌肤，减肥，增强免疫力，延缓衰老等养生保健作用。”

食材明细

主料

辅料

泡打粉 适量
鸡蛋液 适量

甜香口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

坚果酥的做法步骤

1
榛子、核桃、美国大杏仁、花生去壳取仁。
2
称好需要的食材。
3
植物油与白砂糖搅拌均匀。
4
打入鸡蛋搅拌均匀。
5
筛入面粉、泡打粉搅拌均匀。
6
坚果仁切碎。
7
坚果仁入面中，和成面团。
8
切成块，成坚果酥坯。
9
烤盘涂少许油，摆入坚果酥坯，再刷鸡蛋液。
10
烤盘入烤箱中层，160度，上下加热，16分钟左右烘焙。
11
烘焙好的坚果酥，很香很酥。

小窍门

1、坚果的选用，依据个人的喜好及身体状况而定。
2、烤箱温度、烘焙时间的设置依据具体情况确定。

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使用的厨具：电烤箱

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