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辣炒鱿鱼

辣炒鱿鱼的做法

1张图片

“同事教的方法，喜欢辣的可以多放辣椒。”

食材明细

主料

鱿鱼须 500g

辅料

生姜适量
大蒜子 适量
小红椒 适量
青椒适量

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

辣炒鱿鱼的做法步骤

1
冷水下锅，水煮开关火。
2
洗净，去杂质。
3
均匀切断，切丝。洋葱也切丝，待用。
4
准备生姜，大蒜子，小红椒。
5
锅里烧热油，倒入配料，翻炒出香味。
6
倒鱿鱼翻炒。
7
放老抽少量，盐适量。
8
倒洋葱翻炒。炒至洋葱变软。加盐，生抽。锅快粘锅，就用小火。
9
起锅前放少许青椒。
10
盛盘。

来自美食天下伊悠悠的作品

使用的厨具：炒锅

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