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孜然辣炒鱿鱼须的做法

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鱿鱼的营养价值很高,富含人体必需的多种氨基酸,鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。这道孜然辣炒鱿鱼,香辣好吃,加入孜然,烧烤味浓。

食材明细

主料
辅料

孜然辣炒鱿鱼须的做法步骤

  • 孜然辣炒鱿鱼须的做法步骤:1
    1
    鱿鱼头清洗干净。
  • 孜然辣炒鱿鱼须的做法步骤:2
    2
    切成段。
  • 孜然辣炒鱿鱼须的做法步骤:3
    3
    辣椒切小段,蒜薹洗净切小段。
  • 孜然辣炒鱿鱼须的做法步骤:4
    4
    鱿鱼须焯水后取出控干水分。
  • 孜然辣炒鱿鱼须的做法步骤:5
    5
    锅里油热加入辣椒,葱花炒香。
  • 孜然辣炒鱿鱼须的做法步骤:6
    6
    加入鱿鱼须煸炒一会。
  • 孜然辣炒鱿鱼须的做法步骤:7
    7
    加入蒜薹翻炒。
  • 孜然辣炒鱿鱼须的做法步骤:8
    8
    加入味极鲜酱油翻炒。
  • 孜然辣炒鱿鱼须的做法步骤:9
    9
    将鱿鱼须煸干后加入孜然,盐调匀即可。

小窍门

炒鱿鱼时会出水,先将鱿鱼焯水后控干,炒的时候就不出水了。
来自 美食天下 政妈妈 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   秋季食谱   午餐  

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