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红薯栗子粥的做法

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秋天是个好季节,收获很多好吃的,栗子熟了、红薯甜了、稻花飘香了,用正宗新鲜的五常稻花香大米与栗子、红薯熬锅软软糯糯甜甜的粥,营养丰富,秋季进补养生哦。板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,素有“干果之王”的美称,秋季进补少不了板栗。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的“保健”食品。

食材明细

主料
辅料

红薯栗子粥的做法步骤

  • 红薯栗子粥的做法步骤:1
    1
    准备材料,栗子提前去皮,我是烤了去的皮。
  • 红薯栗子粥的做法步骤:2
    2
    大米用水浸泡半小时。
  • 红薯栗子粥的做法步骤:3
    3
    红薯去皮切滚刀块。
  • 红薯栗子粥的做法步骤:4
    4
    水烧开下入米小火煮20分钟。
  • 红薯栗子粥的做法步骤:5
    5
    放入栗子、红薯,继续小火煮。
  • 红薯栗子粥的做法步骤:6
    6
    煮至浓稠即可,但不要太稠了。
  • 红薯栗子粥的做法步骤:7
    7
    成品图。
  • 红薯栗子粥的做法步骤:8
    8
    成品图。

小窍门

1、栗子选用油栗会比较甜。
2、红薯最好用红黄瓤的。
3、煮粥要小火熬经常搅一下。
来自 美食天下 银元宝 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类:    家常菜   早餐  

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