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你对假期的期盼躁动,唯有芝心鸡排能懂的做法

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让人卸下疲怠,唯有美食才有这般魔力,即便是一份简单又治愈的芝士鸡排。这份美味就像遇上国庆的心情。一副热情躁动的外表,内藏对假期的温柔期盼。

食材明细

主料
辅料

芝心鸡排的做法步骤

  • 你对假期的期盼躁动,唯有芝心鸡排能懂的做法步骤:1
    1
    将鸡排洗净放在菜板上,用刀沿着鸡排的侧面横切一刀,不要切断,展开。
  • 你对假期的期盼躁动,唯有芝心鸡排能懂的做法步骤:2
    2
    用松肉锤敲打鸡排的正反面,把鸡排的肉质敲松。
  • 你对假期的期盼躁动,唯有芝心鸡排能懂的做法步骤:3
    3
    在鸡排两面薄薄撒上一层盐和胡椒。
  • 你对假期的期盼躁动,唯有芝心鸡排能懂的做法步骤:4
    4
    将鸡蛋打散,在鸡排两面均匀沾上蛋液,轻轻揉捏片刻。
  • 你对假期的期盼躁动,唯有芝心鸡排能懂的做法步骤:5
    5
    将鸡排平铺开,将一片芝士对半折起,放入鸡排的一边,然后鸡排的另一半合起来,保证芝士不要漏出来。
  • 你对假期的期盼躁动,唯有芝心鸡排能懂的做法步骤:6
    6
    将面粉放在大盘子里铺平,把鸡排两面沾上面粉。
  • 你对假期的期盼躁动,唯有芝心鸡排能懂的做法步骤:7
    7
    再放回鸡蛋中沾一次蛋液,接着放在面包糠上,让鸡排两面和四周都均匀沾满面包糠。
  • 你对假期的期盼躁动,唯有芝心鸡排能懂的做法步骤:8
    8
    把鸡排放在烤盘里。
  • 你对假期的期盼躁动,唯有芝心鸡排能懂的做法步骤:9
    9
    放进预热好的蒸烤箱中层。
  • 你对假期的期盼躁动,唯有芝心鸡排能懂的做法步骤:10
    10
    选择上下火180℃,烘烤20分钟。
  • 你对假期的期盼躁动,唯有芝心鸡排能懂的做法步骤:11
    11
    烘烤完成后取出。
  • 你对假期的期盼躁动,唯有芝心鸡排能懂的做法步骤:12
    12
    成果展示。

小窍门

面包糠有白色和黄色两种,可以选择自已喜欢的来购买。
来自 美食天下 daogrs迪奥格斯 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃   家常菜   下午茶   零食  

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