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辫子面包的做法

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最近应家人要求继续做面包,既可做早餐又可做为零食很方便,辫子格外受欢迎。

食材明细

主料
辅料

辫子面包的做法步骤

  • 辫子面包的做法步骤:1
    1
    面包机和成面团。
  • 辫子面包的做法步骤:2
    2
    将面和匀擀成薄厚适度的片状,用滚轮切割成均匀的条状。
  • 辫子面包的做法步骤:3
    3
    将片状条编成辫子形状。
  • 辫子面包的做法步骤:4
    4
    刷上鸡蛋黄液。
  • 辫子面包的做法步骤:5
    5
    将面揉出气泡稍饧。
  • 辫子面包的做法步骤:6
    6
    自制的大白豆沙馅团成同样大小的团。
  • 辫子面包的做法步骤:7
    7
    将面团出剂每个50g,包入豆沙馅。
  • 辫子面包的做法步骤:8
    8
    我用包包子的方法(逐个包好豆沙馅)收口在下。
  • 辫子面包的做法步骤:9
    9
    包好的面包坯。
  • 辫子面包的做法步骤:10
    10
    摆入模具中饧制复膜防干。
  • 辫子面包的做法步骤:11
    11
    烤制豆沙包(先预热10分钟)上下加热170度烤20分钟(根据情况盖锡纸)。
  • 辫子面包的做法步骤:12
    12
    烤制出炉的豆沙面包颜色诱人。
  • 辫子面包的做法步骤:13
    13
    烤箱先预热10分将辫子面包模具放入烤箱,上下火160度烤15分钟(适宜盖锡纸)。
  • 辫子面包的做法步骤:14
    14
    烤制出炉的辫子面包香香软软的口感,漂亮的外观。
来自 美食天下 putimama 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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